Griesbrei Version Nr. 2

Hier und jetzt ganz unkonventionell: Version Nr. 2 meines heißgeliebten Griesbreis :) Sieht aus, schmeckt und riecht wie Schokogriesbrei. Wenn ihr es ohne Obstsalat serviert solltet ihr evtl. den Ahornsirup verdoppeln. Ansonsten sehr gut :) Enjoy!

Schoko –Grießbrei

Für zwei Schokoträume mit je 140 kcal

35 gr Vollkorn-Weizengries

250 ml Wasser

100 ml Sojadrink

1 EL Ahornsirup

20 gr Zartbitterschokolade (70%)

Sojadrink, und Wasser in einen Topf geben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Die Schokolade unter erhitzen hinzugeben und schmelzen. Aufkochen lassen und unter ständigem rühren den Gries ein rieseln lassen. So lange köcheln lassen, bis der Grießbrei eine breiige Konsistenz hat. Danach etwa 3 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte unter gelegentlichem Rühren ziehen lassen. 

Auf Obstsalat, evtl. mit einem TL Vanilleyofu  servieren.